Cara Menggoreng Kacang Mete Agar Renyah
1. Rendam dengan air hangat dan garam Rendam kacang mete mentah dalam air hangat. Kemudian tambahkan satu sendok makan garam halus. Biarkan selama sekitar tiga hingga lima menit. Ini untuk menghilangkan getah dan rasa pahit dari kacang mete. 2. Campur bumbu dan diamkan Anda bisa mencampurkan bumbu setelahnya. Bumbunya antara lain bawang putih, garam, dan gula. Kemudian, diamkan kacang selama sekitar satu jam. 3. Keringkan atau gunakan oven jika perlu Jika terlalu lama mendiamkan kacang mete selama satu jam, Anda bisa mengeringkannya atau menggunakan oven selama sekitar 20 menit. Jangan lupa saat menggunakan oven, kacang harus rajin dibalik agar kering merata. 4. Panggang Kacang mete harus disangrai terlebih dahulu sebelum digoreng. Demikian seperti dikutip dari buku Resep Favorit untuk Bisnis - Cemilan Kacang Karya Cooking Ideas. Cara menggoreng kacang mete tanpa minyak ini bisa membuatnya lebih harum, renyah, dan tahan lama. Gunakan api kecil saat memanggang agar kacang mete t...